地址:中環威靈頓街32-40號(地鐵中環站 D2出口~步行約5分鐘左右)
鏞記燒鵝~已經熟到不行的正港招牌
來到香港沒吃上一盤~應該不算來過香港!
老實說~我因為先前爬過文,準備這次不吃鏞記~要給"阿鴻小吃"一個機會說
位在北角的"阿鴻小吃"~聽說是鏞記的師傅出來開的~價位跟好吃的程度都比鏞記來得漂亮
但是........但是.......
我跟阿鴻實在無緣(人家我都住在北角隔壁了~怎還是吃不到?)
到達店門口的時間是11:30AM ~老闆還在準備中!
要等到12:30才會歡迎光臨啦(我們只好含著淚水~去吃鏞記了)
門前這個"很厲害"的報導~就是在說他爆紅以後~仍舊堅持一天一定要休上四個小時
鏞記位在中環~獨自擁有一整棟樓!其實只要不太晚來(一定有座位)
我們這次被安排在二樓~
身邊都是正港的香港人~我偷偷的注意了一下,只有我們這桌觀光客~點了好幾樣
人家都是燒鵝配炒飯說!哈
等待金牌燒鵝中的香香~
然後我家柯老大竟說~來一盤"油雞飯"(真的是大胃王來的~每次都點一大桌...是要把我撐死吧)
來鏞記吃油雞~頭殼壞去了(我一口都沒賞臉)
這是最小份的燒鵝~兩個人來就是一盤即可
我家老大又提醒我~再多拍一張~這可是火紅的招牌
再來一份脆皮乳豬
還有這六隻,讓我真的落淚的"琵琶蝦" (不要懷疑~真的只有6隻)
先說明一下~我來到鏞記
因為這家店鼎鼎大名~我有看菜單沒錯~但是價錢都沒在注意的
想說燒鵝跟乳豬~都嘛幫我們做小份的
那我點個得獎的琵琶蝦~一定也是小份的啦
蝦子上桌後~我們也覺得~就這六隻....(一定是小份的沒有錯)
我還跟柯老大說~這蝦真特別
好吃好吃~我喜歡!你怎麼一隻都不吃啊~不要只顧著吃你的白飯呀?
他夾了一隻去後~就說吃的好飽,他要讓胃休息一下~剩下的都給我
哇~我也是好飽啊...但是很好吃!我就用力的把5隻解決了
直到結帳前.....我都不知道這六隻琵琶蝦如此珍貴啊
親愛的朋友們~我也說不上這蝦裡頭包的是什麼
總之~口感扎實,蝦肉彈牙(真的是得過大獎的~妳的味蕾不會騙妳的)
我家老姐五年前來過香港~我這次出發前~她又在跟我說了一次~鏞記燒鵝裡面的蝦真貴
我跟柯老大點菜的時候~發現桌上是有兩本菜單的(一大一小)
我們研究了一下,大本的是基本款,小本的是精緻款(也就是比較貴的)
我們當然點了大本的~大家都嘛只點大本的
兩人還在閒聊~
老大說:妳老姐一定是點到小本的~說什麼很貴!還好呀
香香說:嗯嗯嗯~哈...她們一定點錯了
(仍沉醉在自以為是的情緒中~)
因為這一餐,肚子裡面實在裝了太多肉肉~
這壺菊花茶~我跟柯老大喝掉兩壺呢
好撐好滿足的一餐啊~
吃飽後還小歇了半小時才去結帳!
然後我在老大旁邊聽到!
一共是HKD761(老板喊著)
(很不靈光的我在偷算著 761*4.2).....阿不就要超過台幣3千塊
我是吃了什麼啊?
然後出了大門~
柯老大就說~妳那六隻琵琶蝦要價HKD360 ~妳又一個人吃掉5隻
接下來的點心~妳要負責....
嗚~好尊貴的琵琶蝦(我永生難忘)
哦...我忘記要來回味一下金牌燒鵝的味道
嗯~就是不錯吃啦!
因為我本身就不愛烤鴨跟鵝肉~所以這一道能讓我說出好吃~就是讚囉!
(皮脆肉多汁~就是這樣囉)
再送上幾張照片,是晚上經過時~為鏞記的大招牌及燒鵝再次留影
